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菜單展示

以深坑在地人的精神,堅持以傳統的做法及真材實料來作出道地的美味豆腐料理,口味獨特出眾,吃過的人都讚不絕口!

古早味佛跳牆

编辑日期:11/27/2017 11:00:03 PM

古早味佛跳牆3000g+-5%(不含甕)

固形物:1450g

內容物: 大甲芋頭 排骨酥(台灣豬) 鳥蛋 栗子 蒜仁  紅棗 蔥段 桂竹筍 大白菜 魚皮 粉翅 香菇絲 金勾蝦 杏苞菇 

水 白胡椒 鹽 醋 醬油 米酒

添加物: L-麩酸鈉

製作方法: 將分別1-4 順序倒入10人份內鍋中鋪上保鮮膜後, 放入電鍋裡蒸炊 , 放入6杯米杯水在外鍋

待電鍋跳起後撒上香菜即可上桌 

保存方式: 冷凍

保存期限:冷凍2個月